福建电子竞技学院-福建电子大学

根据你的问题，我查询了相关信息，但目前没有找到完全匹配“福建电子竞技学院”或“福建电子大学”的专门院校。福建省内确实有多所高职院校开设了“电子竞技运动与管理”专业。

下面这个表格整理了福建省开设该专业的学校名单，你可以快速了解：

| 学校名称 | 所在地 | 备注 |

| :--

| 三明医学科技职业学院 | 三明市 | 该校是福建省首个开设电竞专业的学校，于201于2018年开始招生。 |

| 泉州华光职业学院 | 泉州市 |

| 福州软件职业技术学院 | 福州市 |

| 厦门安防科技职业学院 | 厦门市 |

关于电竞专业的更多信息

希望以上信息能帮助你找到心仪的学校。如果你对其中某所院校特别感兴趣，我可以帮你查找更详细的招生信息。